bonsoir a tous !
je voudrai connaitre la formule du composé (dont la couleur est rouge) obtenu par condensation d'un 5-hydroxymethylfurfural avec le alpha naphtol.
=c'est la reaction molish.
j'ai cherché sur "google" mais en vain.
pouvez-vous me diriger vers un site ou bien connaitriez vous cette formule qusi-introuvable.
merci pour toute initiative.
En ce qui concerne les deux reastions: selivanoff qui caractérise la présence des cétoses et Bial la présence des pentoses,Envoyé par de-kabylie
j'ai pu trouver la formule des deux couleurs ainsi obtenues. grace au lien suivant: http://webpub.allegheny.edu/dept/che...rate%20Lab.pdf.
mais celle de molish demeurre inconnue. si vous voulez bien m'aider merci
une structure possible serait par réaction selon le même mécanisme, mais en remplaçant le résorcinol par l'alpha naphtol
je suppose qu'il se condense par sa position 2, mais je n'ai pas de bon justificatif à présenter
