Réaction chimique et transformation chimique

[invite5340d5ec]

Bonjour à tous!
J'aurai une question simple à vous posez mais très très délicate: quelle est la différence entre réaction chimique et transformation chimique?
Pour moi, dans une réaction chimique on ne considère que les espèces en jeu alors que dans une transformation chimique, on considère toutes les espèces... Dans une première approche que notre prof de spé bous avait énoncé, mathématiquement, une transformation correspondrait à une matrice contenant tous les éléments de la classifiaction périodique où l'on ferait des opérations de calculs.
Merci de vos réponses
A bientôt
Deuterium
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[moco]

Quand une matière subit une transformation chimique, elle est seule à la subir. Cette transformation n'est pas due à l'interaction avec une autre matière. Exemple : le calcaire CaCO₃ subit une transformation chimique quand on le chauffe à 1000°C. Il perd alors du gaz carbonique CO₂ et se transforme en chaux ou oxyde de calcium CaO. Cette notion de transformation chimique s'oppose à celle de transformation physique dont la fusion ou l'ébullition sont des exemples.
L'équation correspondante est :
CaCO₃ --> CaO + CO₂
Ceci caractérise une transformation chimique et bien sûr aussi une réaction chimique

La transformation chimique est un cas particulier de réaction chimique. Quand le même CaCO₃ réagit avec de l'acide HCl, et que le tout dégage du gaz carbonique, on dit que c'est une réaction chimique, et pas une transformation chimique. L'équation est :
CaCO₃ + 2 HCl --> CaCl₂ + CO₂ + H₂O

Mais il y a des cas où la distinction n'est pas nette. Quand on observe que le vin fermente et se transforme en vinaigre à l'air, on dit qu'il a subi une transformation chimique, malgré que cette transformation se soit faite au contact de l'air.