Bref bonjour a vous tous ca lair un peu ridicule mais voila on me dit que les chaudron en aluminium cestr bon a cause de ca chaleur massique puis.........
mais bref ce nest pas ca mais plutot la consommation de petites quantites de ce metaux peut rendre une personne debile surplus ou en manque . Alors existe-t-il dautre chaudron fait a partir de different materiaux qui sont entre guillement inerte puis qui est bon pour lorganisme?
Bonjour,
il est vrai que l'aluminium a des propriétés neurotoxiques et peut conduire à encéphalopathie mais il faut absorber pour cela des doses relativement importantes (par le biais de médicaments par exemple et de certains vaccins)
Si l'on ne souhaite pas utiliser d'aluminium, il est possible d'utiliser des récipients en acier ou en fonte (fer + carbone) qui ne présentent aucune toxicité.
Ah daccord mais javoue que jentend rarement parle des chaudron en acier ou en fer quoique beaucoup de gens disent que cela prend du temps avant que les aliments soient chaufesEnvoyé par bobsodium
Il y a aussi les ustensiles en cuivre car le cuivre est 1,5 à 2 fois plus conducteur de chaleur que l'aluminium et le cuivre est un oligo-élément.
Oui mais jai entendue dire qu'il y a des fabriquants "cheap" qui ne recouvre pas une couche detain ou d'autres metaux stable. Puis je nai pas envie de prendre de risque pour ca
