Sulfate de cuivre pentahydraté

[neokiller007]

Salut,

La formule brut du Sulfate de cuivre pentahydraté est: CuSO₄,5H₂O
J'aimerais savoir ce que signifie la virgule.

Merci
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[neokiller007]

Bon et bien apparement c'est un mystère pour tout le monde...

[moco]

On ne met pas une virgule, mais un point. Et un point qui se présente de la même façon que celui utilisé en mathématiques pour représenter une multiplication, donc à mi-hauteur, comme quand j'écris a·b.

En chimie il ne symbolise pas une multiplication, mais une addition indésirée.
Dans le cas de CuSO₄, il se trouve qu'on prépare en général cette substance en solution aqueuse, à la suite d'une réaction chimique quelconque. Pour l'obtenir solide, et le vendre en poudre, on évapore la solution. Or il se trouve que le solide obtenu contient bien la substance désirée (CuSO₄), mais que, lors de l'empilement des grosses molécules CuSO₄, il se glisse des petites molécules d'eau dans les interstices. Il se fixe ainsi, et de manière non désirée, 5 molécules d'eau par molécule de CuSO₄. Il faut l'indiquer sur l'étiquette, et on le fait en ajoutant 5 H₂O après la formule CuSO₄. On ne met pas un signe plus, car ce signe est réservé aux équations chimiques, donc aux transformations. Or la substance CuSO₄·5H₂O n'est pas une transformation. C'est un état. Et les 5 H₂O n'est pas de l'eau liquide qui humecterait le CuSO₄. Donc c'est de l'eau solidifiée.

Tu me diras avec raison qu'on devrait éliminer cette eau (dite de cristallisation). On peut en effet le faire en chauffant à plus de 100°C. On peut le faire, sur demande. Mais la plupart du temps on ne le fait pas, car cette opération coûte quelques sous. Et, après tout, elle ne sert à rien. La plupart du temps, le client qui achète son sulfate de cuivre l'utilisera sous forme de solution dans l'eau. A quoi bon enlever de l'eau, si c'est pour dissoudre la poudre ainsi séchée dans de l'eau ?

[neokiller007]

Pourtant dans mon livre c'est bien une virgule! (et sur Internet aussi)
Et si j'ai bien compris CuSO4,5H2O signifie qu'on a du CuSO4 avec de l'eau, et qu'en moyenne on a cinq molécule d'eau par molécule de sulfate de cuivre.
C'est ça?

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite8604aa3c]

oui 5 molécules d'eau pour une de CuSO4

[moco]

On mentionne une virgule lorsque le clavier qu'on utilise ne dispose pas du point de multiplication, à mi-hauteur de la ligne.

[invite378dc052]

On dit que le sulfate de civre est pentahydraté, mais qu'est-ce que cela signifie ? Merci.

[invitee1c702b2]

chaque molécule de CuSO4 est entouré en moyenne de 5 molécules d'eau
il est donc penta(5 en grec)hydr(eau en grec)até