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Lipase et estérase



  1. #1
    gyser

    Lipase et estérase

    Bonjour;

    Quelle est la différence et le mode d'action des enzymes de types Lipase et Estérase.
    Merci

    -----


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  3. #2
    Spoutniksdontfly

    Re : Lipase et estérase

    C'est pas pareil lipase et estérase?

  4. #3
    Zellus

    Re : Lipase et estérase

    Salut,

    Comme son nom est censé l'indiquer, une lipase est une enzyme qui hydrolyse des lipides. Ce sont des estérases (qui coupent les liaisons ester des molécules) qui coupent les esters uniquement chez des lipides. Tout est dans le nom en général. C'est juste un moyen de classer les enzymes suivant leur fonction.

  5. #4
    gyser

    Re : Lipase et estérase

    Merci Zallus, mais quelle est la différence entre Hydrolyse des lipides et couper les estères?

  6. #5
    raymond_la_science

    Re : Lipase et estérase

    Bonjour
    Une réponse un peu plus précise ici :
    http://fr.wikipedia.org/wiki/Lipase
    Cordialement
    rls

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    HarleyApril

    Re : Lipase et estérase

    bonjour
    comme expliqué plus haut
    les estérases hydrolysent des esters
    parmi celles-ci, certaines sont spécifiques des lipides
    ces estérases particulières sont alors appelées lipases

    en maths, on dirait que l'ensemble des estérases contient un sous ensemble correspondant aux lipases

    à l'armée, on dirait que certains militaires sont généraux, mais qu'en général, on trouve plutôt des soldats ...

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  10. #7
    gyser

    Re : Lipase et estérase

    Merci tout le monde pour ces explications!!

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