Bonjour,

voilà j'ai un TP sur la mutarotation du D-Glucose et le TP consiste à mesurer l'angle alpha.
On m'a demandé l'équation alpha-D-Glc <--> bêta-D-Glc, le tableau d'avancement, l'expression de alpha.

*1*La loi cinétique est bien : v = d([alpha])/dt = -k1*[alpha] + k2*[bêta] ?

avec k1 constante de vitesse pour le sens --> et k2 constante de vitesse pour le sens <--.

En intégrant, je trouve : [alpha](t) = [alpha]0 * ( (k1*exp(-(k1+k2)t)+k2) / (k1 + k2) )

*2*Es-ce bien ça ?

mais on me demande de tracer une courbe qui me permettra de vérifier que l'ordre est bien 1.

*3*Comment on fait ça ? Quelle courbe à tracer (j'ai alpha en fonction du temps) ? ln(alpha)=f(t) ?

*4*Comment on détermine graphiquement (k1+k2) ? je pensais que c'était la pente mais je n'en suis pas sûr.

*5* Et Enfin comment on détermine alpha0 graphiquement ?

Je vous remercie d'avance pour votre aide précieuse.