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Exercice colorant alimentaire



  1. #1
    missiz

    Exclamation Exercice colorant alimentaire

    Exercice 2
    Pierre se rend compte qu’en mélangeant deux colorants alimentaires rouge et vert, il obtient du marron.
    Pour montrer à ses amis sa découverte, il dépose à l’aide d’un bâtonnet en bois une goutte de colorant sur du papier filtre. Il plonge le bas de sa bandelette de papier dans un verre contenant un mélange d’eau et d’alcool et laisse migrer. Or, au lieu d’observer deux taches comme il l’espérait, Pierre en observe trois.
    1°/ Comment nomme-t-on l’expérience qu’a réalisé Pierre ?
    2°/ On donne les rapports frontaux des trois couleurs pour les conditions de l’expérience : Rf rouge =0,2 Rf bleu =0,5 Rf jaune= 0,9 , et .
    Dessiner le chromatogramme que Pierre et ses amis ont observé.
    3°/ Expliquer pourquoi trois taches sont observées.


    JE CROIS que c sa mais je suis pas sur
    le 1/la chromatographie sur couche mince
    le 2/je comprends pas
    le 3/ je comprends pas

    -----


  2. #2
    Farfadead

    Re : exercice de chimie urgent sos!!!!help me svp

    BONJOUR!!!

    si tu ne comprend pas la question 2), c'est que tu ne connait pas ton cours. regarde la definition de rapport frontal et tu pour alors dessiner la plaque de ccm.
    pour la question 3), comment avec de la peinture tu fabriques d'autre couleurs? j'espere que ca te mettra sur la piste

  3. #3
    HarleyApril

    Re : exercice de chimie urgent sos!!!!help me svp

    bonjour

    pour le 2
    la tache rouge a un Rf de 0,2
    ça veut dire que si ton éluant a migré sur 10cm, la tache rouge n'a de son côté migré que de 2cm (2/10=0,2 je suis une bête en maths )

    pour le 3, si on observe trois taches, c'est que le colorant contenait (au moins) trois constituants colorés différents qui ont été séparés lors de l'analyse

    cordialement

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