Composés organiques dans le thé?

[invite76602c99]

Salut,

Je n'arrive pas à trouver quels sont les 3 principaux composés organiques retrouvés dans le thé?

Merci
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[invite787a3dfb]

SAlut,
Si j'ais bien compris tu veux savoir les principaux composé organique du thé, alors déja on exclut l'eau (car la on va parler de la feuille sèche ou alros dans la tasse^^) sinon tu as : des tannins , de l'albumine, de la thénamine et de la sirine. Voili voilou!!
A ++

[invite76602c99]

Merci encore une fois!

D'où as tu pris les informations? Ou le savais tu?

Les 3 principaux seraient lesquels parmi les 4?

et si tu le sais quels seraient leur propriétés biologiques?

Merci!

[invite787a3dfb]

^^ de rien^^
Ben g chopper sa dans mon corps de bota^^ t'as u du bol dailleur que je le trouve si vite^^
Bon sinon ben je te les est mis dans l'ordre d'abondance, les 2 dernier (thénamine et sérine dsl j'avais mis sirine^^) sont des acides aminés; la thénamine à un role de psychotrope, la sérien je c pas et l'albumine permet de maintenir la pression osmotique (repartition des liquides ds le corps).
Voilou a et sinon l'eau ben a se désaltérer^^

Voili ^^

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitec921af68]

Bonjour,

Qu'est-ce que la thénamine? Ne serait-ce pas la théanine par hasard ?


Et pour le bien de tout le monde, ce serait bien d'écrire en français Dockcannibal...

pour thinkbig => http://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9
un paragraphe te donnera les infos que tu veux.

bonne continuation

[invite2313209787891133]

Bonjour

On trouve également une grande quantité de caféine (environ 1% massique).

[invite76602c99]

La caféine un composé organique?

[persona]

Je confirme : la caféine est un composé organique ! Caféine = 1,3,7-triméthyl-1H-purine-2,6(3H,7H)-dione, ou encore 1,3,7-triméthylxanthine.