meilleur solvant
bonsoir a tous,
je travail sur un Tp , et j'aimerais savoir si quelqu'un pouvait m'aider a répondre a la question suivante :
dans la réaction de cannizzaro, on me demande lequel de l'ether ou de l'eau est le meilleur solvant pour l'alcool benzylique et le lequel est le meilleur solvant pour les ions benzoates.
Merci beaucoup!!!!
Bonjour.
Pour solvater l'alcool benzylique (relativement apolaire, du fait de la présence du cycle aromatique), il vaut mieux utiliser un solvant apolaire lui aussi, donc l'éther devrait mieux convenir.
Par contre, pour solvater l'ion benzoate (très polaire, normal : c'est un ion), il va falloir un solvant très polaire aussi, l'eau conviendra parfaitement.
Qui se ressemble s'assemble...
Bonne soirée
