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Mélanges de liquides



  1. #1
    dilueur

    Mélanges de liquides

    Bonjour à tous,

    N'étant pas chimiste pour un sou, mes questions vont peut-être vous paraître naïves, mais je les pose quand même !

    Quand on mélange 2 liquides distincts, contrairement aux masses, les volumes ne sont pas forcément additifs.
    1 L d'éthanol + 1 L d'eau = 1,98 L de mélange au lieu de "normalement" 2 L
    Un peu comme si le mélange s'était "contracté".

    Et ce en raison, semble-t-il, de forces qui agissent à l'échelle moléculaire.

    1/ Quelles sont ces forces ou phénomènes ?
    2/ Comment les appelle-t-on ?
    3/ Peut-on les calculer et, suivant les liquides en présence, prévoir la "contraction liquidienne" ?

    4/ Il y aurait-il des situations où le mélange de 2 liquides distincts donnerait un volume supérieur à la somme des volumes de chaque liquide. Au lieu d'une "contraction" on aurait en quelque sorte une "expansion"... ???
    1 L de A + 1 L de B = 2,15 L (par ex.) de mélange

    Un très grand merci pour éclairer ma lanterne !

    -----


  2. #2
    pitt the chemist

    Re : Mélanges de liquides

    salut
    si je me souviens bien la diminution du volume pour un melange ethanol eau est due a l'etablissement d'un certain ordre a l'echelle microscopique par interaction hydrogene entre les constituants. c'est un phenomene physique qui peut etre qunatifie...
    A mon avis il faudrait qu'il phycist nous aide mais bon en cherchant sur google on peut trouver les reponses.
    bye

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