arômes et colorants

[carbone14]

Existe-t-il une législation en matière d'arômes alimentaires ? comme pour les colorants ?
Quelqu'un possède-t-il un liste de TOUS les colorants avec leur référence (E 102...) et leur DJA ?
Merci
CARBONE14
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[persona]

Voir par exemple :
http://perso.wanadoo.fr/daniel.villa...A/additifs.htm
http://www.univers-nature.com/dossie...imentaire.html
http://www.cndp.fr/themadoc/risque/additifs.htm
http://www.aci-multimedia.net/femini...limentaire.htm
http://www.homeoint.org/seror/additifs/#E100
etc...

[invitefb4d5189]

une conversation la dessus a deja eu lieu il y a quelques temps. on pouvait y trouver un lien avec tout les colorants, et meme tout les aditifs, ainsi que leur codes, leur dangerosité, etc....