Colorants
Bonjour,
je pense que ma question est bête, mais je tente quand même ^^:
Mis a part la chlorophylle, est il fesable de faire sois même son colorant (du genre acide carminique) sans un laboratoire bien équipé??
Merci de vos reponses.
Cordialement,
BtbA
Je te conseille
Couleurs végétales, de Michel Garcia.
http://www.amazon.fr/Couleurs-v%C3%A...8797588&sr=1-2
Et les livres du même auteur.
Ok je vais voir sa en magasin si je le trouve, merci. Il contient des syntheses pour des colorants naturelles? C'est surtout les syntheses que je recherche.
BtbA
Pas des synthèses, des extractions.
Les extractions sont aqueuses => pas de souci dans ton arrière cuisine.
Pour des synthèses, je te conseille d'éviter sans les équipements de sécurité qui vont bien.
D'accord c'est ce qui me semblait il me faut un vrai labo pour des colorants synthetique. J'ai un petit labo basique donc les extractions m'iront a merveille.
Je te remerci bcp
Cordialement,
BtbA
