Bonjour,
je voudrais savoir comment trouver le point d'équivalence du titrage de la vitamine C ? On sait que Ka1=6,8x10-5. Je dois trouver l'espèce acido-basique, choisir la solution titrante et choisir un indicateur de pH.
Voici ce que j'ai commencé:
Pour l'espèce acido-basique, je crois que c'est l'acide ascorbique et que c'est un acide faible puisqu'il ne se dissocie pas complètement en ions. Ensuite, pour le choix de la solution titrante, nous avons HCl ou NaOH. Je crois que c'est NaOH puisque c'est une base forte. L'équation de la réaction serait donc:
C6H8O6 + NaOH ---> NaC6H7O6 + H2O
Pour ce qui est du choix de l'indicateur par contre, je ne vois pas comment faire. Est-ce que le pH au point d'équivalence est le même que le calcul de pH à l'équilibre de la réaction? Et si oui, comment le calcule-t-on?
J'ai commencé en écrivant cette formule:
C6H8O6 + H2O <---> C6H7O6- + H3O+ (Ka1)
La concentration initiale de C6H8O6 est 0,0333mol/L et celle de la concentration de NaOH est 0,100mol/L.
Donc à l'équilibre:
[C6H8O6]=(0,0333-x)
[C6H7O6-]=[H3O+]=x=0,0014719...mol/L
Et donc pH=-log(x)=2,83211...
Mais dans ce calcul, je ne tiens pas compte du NaOH... alors comment on fait pour calculer le pH d'une base forte en réaction avec un acide faible?
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