Hydrodistillation

[invite70e3ec48]

pourquoi ,lors d'une hydrodistillation, l'eau froide venant du robinet sur le réfrigérant doit pénétrer par l'entrée basse et sortir en haut ? et pourquoi pas l'inverse ?
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[Duke Alchemist]

Bonsoir.

Pour éviter un effet de cascade.
L'eau s'écoulerait uniquement dans la partie inférieure du réfrigérant et le tube intérieur ne serait pas uniformément refroidi et le distillat ne serait pas bien condensé.

Cordialement,
Duke.

[invite70e3ec48]

Merci, je comprends maintenant la raison pour laquelle le montage doit être ainsi.

[skeptikos]

Il y a aussi le fait que l'eau froide étant en bas et l'eau réchauffée en haut à cause de la circulation, le volume de vapeur dans le réfrigérant est plus faible, et cela peu améliorer la qualité de la séparation des différents composants.
Bonsoir.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite2313209787891133]

Il y a aussi le fait que l'eau froide étant en bas et l'eau réchauffée en haut à cause de la circulation, le volume de vapeur dans le réfrigérant est plus faible, et cela peu améliorer la qualité de la séparation des différents composants.
Bonsoir.

Bonjour

C'est ce qu'on appelle le "contre-courant", qui est plus efficace en terme d'échange. Toutefois sur un montage de chimie cet effet est négligeable car en pratique on travaille avec des débits d'eau bien plus importants que ce qui est nécessaire (l'eau en sortie du réfrigérant n'est même pas réchauffée).

La raison principale pour se brancher en bas est simplement pour remplir totalement le réfrigérant.