Equation de dosage

[inviteb0f033fd]

Bonjour,

je voudrais connaître l'équation de dosage entre le vinaigre (10,0 ml) et l'hydroxyde de sodium ( C=0.50 mol.l)

Merci D'avance
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[invitebbe24c74]

Les couples sont CH3COOH/CH3COO- et H20/OH-

Avec ça tu devrais t'en sortir.

[inviteb0f033fd]

Merci Beaucoup

[invitebbe24c74]

C'est bon?

Pour précision, CH3COOH est l'acide acétique, ou acide éthanoique.
L'ion associé, CH3COO- s'appelle l'ion éthanoate.

[A voir en vidéo sur Futura]

[inviteb0f033fd]

oui, merci beaucoup.

Tu es étudiant dans quelle branche ?

[inviteb0f033fd]

donc, d'après les couples, l'équation serait :

CH3COOH + OH- + H+ --> H2O + CH3COO- + H+

c'est ça ?

[invitebbe24c74]

C'est ça, mais les H+ ne sont pas nécessaires étant donné qu'ils sont de chaque coté et en même nombre.

En Physique Chimie pour répondre à ta question.

[inviteb0f033fd]

Merci beaucoup, tu me permet d'avancer prodigieusement dans mes cours

[inviteb0f033fd]

Par contre, j'aurais une autre question :

Comment fait-on pour déterminer la quantité de matière d'acide éthanoïque dosé ?

Merci d'avance

[invitebbe24c74]

A l'équivalence, la quantité de matière en acide initialement présent est égale à la quantité de matière en soude versée.

[inviteb0f033fd]

L'équivalence s'est traduit par une rupture de pente pour un volume V= 20,3 ml de solution d'hydroxyde de sodium versé

Donc, la quantité d'acide initiale est de 20,3 ml

Mais cela ne nous indique pas comment déterminer la quantité de matière d'acide éthanoïque dosé

Ou alors je me trompe ?

[invitebbe24c74]

Quelques petites erreurs, au moins de langage.

C'est l'hydroxyde de sodium qui est versé. A la rupture de pentre, ça signifie qu'on a versé la même quantité d'hydroxyde qu'il y avait d'acide dans ton bécher.

On te di que le volume versé est de 20,3mL.
Tu connais la concentration de l'hydroxyde de sodium, donc tu peux en déduire la quantité de matière versée.

[inviteb0f033fd]

ben non, puisque c'est la quantité de matière d'acide éthanoïque dosé qui est recherché, et de cette colution, je n'ai que la masse molaire :
M(CH3COOH)=60g.mol-1

[invitebbe24c74]

A l'équivalence, es-tu d'accord pour dire que la quantité d'hydroxyde de sodium versé est égale à celle de l'acide dosé?

Si oui tu calcules la quantité de matière équivalente
n=CV = Veq*0,05

Tu as donc dosé cette quantité.

(tu peux même en déduire la concentration en acide)

[inviteb0f033fd]

oui,
mais le volume de l'équivalence c'est bien 20.3 ?

[invitebbe24c74]

oui c'st ça

[inviteb0f033fd]

Merci Thibaut 42

donc, la concentration molaire volumique en acide éthanoïque de la solution de vinaigre n=CV=1.015
n=C*10=1.015 ( 10 ml initial )
C= 1.015/10
C=0.1015 mol.l-1

c'est sa ?

[invitebbe24c74]

Non

J'ai marqué une bétise et tu l'as recopié

pour le raisonnement, je suis entièrement d'accord

n=CV = Veq*0,05

C'est 0,5 et non 0,05 (voir énoncé)
donc n=10,15mmol
C= 1,015mol/L

[inviteb0f033fd]

Merci beaucoup Thibaut42

[invitebbe24c74]

pas de problèmes

[inviteb0f033fd]

J'aurais une dernière question:

Comment peut-on écrire l'équation de la réaction modélisant l'oxydation biologique de l'éthanol ?

[inviteb0f033fd]

Merci d'avance

[invite64f55a0b]

bonjour à tous je suis en licence de biologie et j'ai un compte rendu de TP a faire pour lundi sur le dosage du vinaigre et il me demande d'écrire l'équation de réaction permettant d'expliquer la valeur du Ph à V=0 et V=Veq.
J'ai trouver CH3CO2H + NaOH+CH3CO2-+H2O+Na+
mais je ne vois pas comment avoir une autre réaction car le but du tp est de trouver la concentration d'une solution S qui est composer de 20ml de vinaigre d'industrie est de 180 ml d'eau distillé, on utilise donc une solution d'hydroxyde de sodium.
CH3CO2H correspond au vinaigre
NaOH à la solution d'hydroxyde de sodium.
Si vous avez une piste merci de me répondre parce que la je bloque complètement je vous en remercie d'avance