Le bicarbonate de sodium

[invite91bbc98b]

Bonjour, je révise un peu et je bloque sur un TP que j'ai trouvé sur internet. Pouvez-vous m'aider ?

En quoi l'air est-il nécessaire à la décomposition du bicarbonate de sodium ?
On sait que le bicarbonate de sodium produit du CO2 et de l'eau qui forment du carbonate acide de sodium, on souhaiterait mettre en évidence la présence de CO2 gazeux et d'eau. Quel test peut-on faire ?

Je ne sais pas pour le test, mais l'air est nécessaire à la décomposition du bicarbonate de sodium parce que sans lui, il n'y a pas production d'H2O et de CO2 ?

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[igniz]

lorqu'on chauffe du bicarbonate à l'état solide ou en solution on a la réaction suivante:

2 HCO₃^- = CO₂ +H₂O + CO₃^2-

Le chauffage favorise la réaction par dégazage du CO2 en solution ou évaporation de l'eau à l'état solide, mais l'air? à mon avis il y a une confusion quelque part.