le micro onde

[inviteaa00165f]

Bonjour,
juste une petite question.Est ce que le micro onde envoie des micro ondes qui excitent les niveaux rotationnels de la molécule d'eau?rou est ce les niveaux vibrationnels?(car je pense que pour exciter les niveaux vibrationnels il s'agit en fait d'infra rouge mais je ne suis plus sur).
Merci
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[invite3e30c0a4]

Je pense que les micro-ondes font vibrer les molécules d'eau puisqu'à la base, une élévation de température se traduit par une augmentation de l'agitation moléculaire.

[persona]

Etant donné les longueurs d'onde utilisées, il s'agit essentiellement des niveaux rotationnels.

[invite3e30c0a4]

Etant donné les longueurs d'onde utilisées, il s'agit essentiellement des niveaux rotationnels.

Tu peux développer ?
Je me serai trompé alors ?

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite3e30c0a4]

Les micro-ondes ont une fréquence un peu plus élevée. Les fours micro-ondes utilisent une fréquence très particulière, pour chauffer les aliments (en fait, il s'agit d'une fréquence qui fait vibrer les molécules d'eau, donc qui les chauffe).

Ca tourne en ma faveur !