Dosage caféine par HPLC
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Dosage caféine par HPLC



  1. #1
    invite0f0eb34b

    Dosage caféine par HPLC


    ------

    Bonjour voici donc la rentrée et qui dit rentrée... dit TPs !

    J'ai donc mon premier TP à préparer pour vendredi sur une matière jamais réellement vue au cours théorique...

    Nous allons déterminer la concentration en caféine dans 4 échantillons de soda bien connu... d'après les résultats on devra déterminer la provenance des échantillons sachant qu'il y a : un soda, soda light, un soda déca et un soda déca light

    je pense qu'au niveau pratique je devrais me débrouiller malgré le fait que je n'ai jamais toucher a un HPLC
    voici deux questions qui m'intrigue :


    -le détecteur est à UV/VIS variable, une question porte la dessus : Pourquoi régler le détecteur sur 254nm pour doser la caféine ?

    -seconde question je ne comprend même pas le sens : Expliquez brièvement le principe du dosage au moyen d'un standard externe.

    merci d'avance pour vos indices ou réponses

    bon dimanche

    -----

  2. #2
    Gramon

    Re : Dosage caféine par HPLC

    pour la question 1, si tu met le détecteur sur spectre complet tu verra que la caféine absorbe pas partout. Tu peut soit utiliser un algorithme soit utiliser 1 (ou plusieurs) pics d'absorption pour déterminer la concentration.

    pour la question 2, tu utilise une solution de caféine dont la concentration est connue, ça te permet de comparer avec ton absorbance.
    il y a un autre poste dessus:
    http://forums.futura-sciences.com/ch...s-externe.html

  3. #3
    invite3f0941f2

    Re : Dosage caféine par HPLC

    salut,
    sur lachimie.fr tu as le détail de l'étalonnage externe

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