Dilemme autour du Benzaldéhyde

[invite97929043]

Bonjour à tous,

Je m'arrache les cheveux !

En consultant le document d'accompagnement de chimie de seconde (activité 4b) je constate dans le tableau de données que la T°de fusion du benzaldéhyde est donnée à +56°C...Autrement dit c'est un solide à température ambiante...
OR, sur Wikipédia, cette même température de fusion est donnée à -26°C !! Et donc le B. est un liquide à T° ambiante.
Je n'est jamais manipulé ce produit, alors qui a raison ?

DE PLUS, sur une fiche de sécurité je retrouve bien la T°fusion annoncée à -26°C MAIS il est de plus indiqué T° de CONGELATION -56°C ... qu'est-ce que c'est que ça ??

HELP !!
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[invite19431173]

Discussion déplacée.

[sebotor]

bonjour,

ici dans le CRC, handbook of chemistry & physics p. 3-32 ,87Th

pour le benzaldehyde j'ai
liquide a température ordinaire ( 21°C)
point de fusion : -57.1 °C
point d'ébulition : 178.8 °C

ils disent que le point de fusion est souvent mal compris car on donne le point triple du produit, soit la température en fonction de la pression où les trois état de la matière pourraient exister.

[shaddock91]

Bonjour. Le benzaldéhyde est liquide à température ambiante. Si il est solide, cela veut dire qu'il oxydé en acide benzoïque.

[A voir en vidéo sur Futura]

[philou21]

DE PLUS, sur une fiche de sécurité je retrouve bien la T°fusion annoncée à -26°C MAIS il est de plus indiqué T° de CONGELATION -56°C ... qu'est-ce que c'est que ça ??

Le point de fusion est bien de -26°C mais certaines substances - et le benzaldéhyde en fait partie - présentent un phénomène de surfusion : lors du refroidissement elles peuvent rester liquide à une température plus basse que le point de fusion.
En anglais, la température ou la substance prend en masse est le freezing point (donc peut-être température de congélation en français...). Pour le benzaldéhyde c'est -56°C.