bjr à tous ,
je suis en 2éme année chimie industrielle ... et au cours du tp " isotherme d'un mélange ternaire de liquide " j'ai rencontré cette question , après avoir bien sure représenter l'isotherme : pourquoi l'isotherme n'est pas symétrique ? en déduire la solubilité relative de l'eau dans l'heptane et l'heptane dans l'eau .
merci
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