J'aurai une question basique que je me suis toujours posée et qui m'a toujours gênée!
Pour calculer les carbones asymétriques est-ce qu'on prend en compte juste l'atome voisin? OU bien on prend en compte les groupements ?
Ex: avec le D glucose on dit qu'il a 4 atomes asymétriques
http://www.glucide.wikibis.com/illus..._l_glucose.png
SI je prends le 3ème carbone je peux dire qu'il est asymétrique car ils possèdent :
-H
-OH
-C3H7O3
-C2H3O2
??
Merci
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