Bonjour, voilà j'ai un exercice d'annale pour un examen qui me demande de réaliser une méthylation de la cyclodextrine donc rajouté des CH3 au fonction hydroxyle et une hydrolyse acide mais je me demande si l'hydrolyse acide qui va couper les liaisons osidiques va toutes les couper et donner des glucoses méthylés ou juste couper quelques liaisons.
Pouvez vous m'aider merci!
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