indice saponification
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indice saponification



  1. #1
    invite2ae36c1d

    indice saponification


    ------

    bonjour,
    j'ai un soucis pour établir la relation entre Is avec tous ceci :

    n1 et n2 le nb de mole de H+ ayant titré l'erlen I et II
    n2-n1=n3 le nb de mole de KOH ayant reagit avec l'huile
    p la masse de l'huile en g
    56.1 masse molaire de la potasse
    v1 et v2 les volumes en ml de H2SO4 a 0.25M qui ont doser erlen I et II
    l'erlen I est celui avec l'huile, le II le temoin.
    je dois exprimer Is en fct de v1 v2 et p puis en fct de n3 et p ..
    et Is=Ia+Ie ..

    merci d'avance

    -----

  2. #2
    invite00ba8ffa

    Re : indice saponification

    Bonjour,
    n1 = CH2SO4*V1
    n2 = CH2SO4*V2
    n3 = n2-n1 = CH2SO4*(V2-V1)
    Is correspond à la masse de KOH nécessaire à saponifier les esters et neutraliser les acides par gramme d'huile.
    => Is = m(KOH)/m(huile)
    je te laisse faire le reste.

  3. #3
    invite2ae36c1d

    Re : indice saponification

    sa me donne ca ?

    Is=(56.1*n3)/p

    merci

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