Cellulose Microcristalline..

[invite7cbeb964]

Bonjour, affin de faire des expériences et essais j’aimerais me procurer de la « Cellulose microcristalline » aussi appeler « gel de cellulose », c’est un aditif alimentaire (E460(i))

Savez-vous ou je peut m’en procurer ?


Merci
Raphael
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[HarleyApril]

bonjour
tu en trouveras auprès des fournisseurs de produits chimiques
sinon, essaye en droguerie ou en pharmacie (c'est utilisé pour faire des comprimés)
bonne continuation

[invite7cbeb964]

Bonsoir et merci, je m’en suis procurer.

J’aurais aimé l’utilisée pour épaissir de l’eau, pour la rendre « filante », j’ai donc mis un gramme de poudre pour 60 ml d’eau (pour faire un essai), mai la cellulose microcristalline reste au fond et le « gel » ne prend pas..
j’ai tenter ensuite de chauffer la solution jusqu’a ébullition mai après refroidissement rien n’a changer..

Comment faut-il faire ?

Je vous remercie

[invite7cbeb964]

Ce matin toujours rien, la poudre reste au fond.. une petite aide?

Raphaël

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite7cbeb964]

personne ne peut m'aider? l'ajout de sulfate d'aluminium pourai changer quelque chose ?

peut aitre casser les fibres ?

j'ai trouver un gel dans le commerce et sur l'etiquette il y a ecrit : eau 98%, Cellulose Microcristalline 2%, sulfate d'aluminium.

merci pour votre aide