solubilité des pigments dans le méthanol
Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

solubilité des pigments dans le méthanol



  1. 10/04/2010, 15h08 #1
    faiza0b

    Question solubilité des pigments dans le méthanol


    ------

    parmi les pigments des epinards (chlorophyllea,b-xantophylle-caroténe) ,quels sont ceux qui sonts solubles dans l'eau-méthanol?
    a quoi liée la solubilité des pigments? aidez moi svp

    -----
  2. 11/04/2010, 09h56 #2
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : solubilité des pigments dans le méthanol

    bonjour
    la solubilité dépend de la structure du composé et de celle du solvant
    en gros, qui se ressemble s'assemble
    un composé plein d'hydroxyles (du sucre par exemple) sera soluble dans l'eau, mais pas dans les alcanes
    une graisse (pleine d'aliphatiques) sera soluble dans les solvants organiques mais pas dans l'eau
    bonne continuation
« Grandeurs thermodynamiques | Pka de fonction »

Discussions similaires

  1. Solubilite dans l eau a ph neutre des mineraux
    Par invite5ec0c07c dans le forum Chimie
    Réponses: 2
    Dernier message: 03/04/2009, 07h57
  2. solubilité des composés dans l'eau
    Par invite8bb10107 dans le forum Chimie
    Réponses: 6
    Dernier message: 27/03/2009, 21h20
  3. Rôles Des Pigments Dans Les Plantes
    Par invite8d3cdf79 dans le forum Biologie
    Réponses: 2
    Dernier message: 06/12/2006, 17h59
  4. Potentiel ionique et solubilité des cations dans l'eau
    Par Josquin dans le forum Chimie
    Réponses: 6
    Dernier message: 20/04/2006, 11h51