S’il vous plaît aidez moi à comprendre cette exercice.
Etablir la relation entre l’indice de saponification et la masse molaire de triacylglycérol.
Application
La saponification de 3g d’un triacylglycérol homogène a nécessité 10,1ml d’une solution alcoolique de KOH molaire.Calculer l’indice de saponifiication et la masse molaire de ce triacylglycérol.On donne*: K=39*;O=16*;H=1
merci
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