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gelatine a temperature ambiante



  1. #1
    marthamartha

    gelatine a temperature ambiante

    Bonjour
    je voudrais trouver un moyen de conserver un cube fait de gelatine alimentaire ou de gel a bougie.
    C'est à dire que la gelatine ou le gel garde sa tenue a temperature ambiante.
    J'ai lu sur une autre discussion que l'on pouvait ajouter de la glycérine a la gelatine. est ce que cela resoudra mon probleme?
    Merci!

    -----


  2. #2
    invite2313209787891133
    Invité

    Re : gelatine a temperature ambiante

    Bonjour

    Ce serait pour quelle application ?

    On peut en effet préparer de la gélatine glycérinée; elle a une bonne tenue dans le temps (j'ai fais des fixations de préparations pour lamelles de microscope avec ça il y a plus de 10 ans et elles n'ont pas bougé).

    Par contre ça ne sera pas alimentaire.

  3. #3
    marthamartha

    Re : gelatine a temperature ambiante

    merci pour ta reponse si rapide!
    c'est pour réaliser une sculpture en volume qui ne reposera que sur une face. il faut imaginer un cube de gelatine qui repose au sol sur une de ses faces. tu crois que ça peut marcher? je ne me rends pas bien compte à quoi ressemble les fixations de preparations pour les lamelles de microscope... connais tu les proportions gelatine/glycerine?
    merci beaucoup

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