EXAMEN mercredi: pH et état d'ionisation des acides aminés

[inviteb4ef1251]

Bonjour,

j'ai examen de "chimie des molécules biologiques" la semaine prochaine, et le prof nous a donné les questions pouvant tomber à l'examen, mais il y en a une auquel je n'arrive pas à répondre.

Voici la question:

a) Calculer le nombre de groupement ionisé à pH=6 d'un acide aminé dont le pKa du groupe carboxyle vaut 2, et le pKa du groupe aminé vaut 10.

Ca c'est bon, il suffit d'utiliser l'équation d'Henderson Hasselbalch, c'est la suite qui coince:

b) Pourquoi ces informations (pH et pka) sont insuffisantes pour calculer le nombre de groupement ionisés de certains acides aminés?

Si quelqu'un connait la réponse, qu'il me fasse signe le plus vite possible.

Merci d'avance!!!

Funflo
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[HarleyApril]

bonjour

et s'il y a d'autres acides ou d'autres amines sur ton acide aminé ?

c'est pas une vue de l'esprit, ça peut arriver, cf. asp, glu, arg, lys, his

en fouillant un peu sur le forum, tu verras qu'il y a déjà eu pas mal de question sur ce sujet.

cordialement