bonjour!
J'ai un petit souci avec un exercice sur l'étude d'un dosage de la glycine (un zwitterion ou amphion) par de la soude.
L'exercice propose une courbe de titrage semblable à celle-ci:
titrat15.gif
ou bien celle-ci
Fig5_10GlyTitr.GIF
J'ai bien compris que les sauts de pH correspondaient d'abors à la disparition de la forme acide puis de la glycine elle même, mais qu'en est-il des ions H3O+ introduits en excès en début d'expérience afin de n'avoir que la forme acide dans la solution? Je suppose que la soude va d'abord titrer ces ions... où est le saut de ph?
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