acides

[antoo]

Bonjour, y a t-il un indice de comparaison entre les differents acides (exepté le PH)?

L'acide tartrique est il puissant dans une solution aqueuse saturée de ce dernier?
Merci
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[ZuIIchI]

pour comparer l'aciditer de 2 molécules (cela peut-être un alcool, un acide carboxylique, etc ...) tu peut te baser sur les effets inductifs !

par exemple si on considère le phénol et un alcool aliphatique (= non aromatique) tu constates que si on retire le proton de la fonction alcool, il existe plus de formes mésomères pour le phénolate donc c'est la forme basique la plus stable, donc il aura plus tendance à perdre son H donc cette molécule sera la plus acide (OUF ! démonstration finie )

pour ta deuxième question je ne sais pas désolé.

[antoo]

je debute, alors je crois que je me reposerais la question plus tard.

merci