Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 3 sur 3

Dosage des anions dans la bière



  1. #1
    cha1

    Dosage des anions dans la bière


    ------

    Bonjour, j'ai un projet de labo qui consiste à trouver une ou plusieurs techniques permettant de doser les différents anions présents dans la bière .
    Je fais des recherches (il parait qu'il y a moyen avec la chromatographie ionique déjà) mais je trouve intéressant de recevoir l'avis de personnes qui s'y connaissent bien qui pourraient me donner de bonnes idées pour réaliser ce travail Donc les intéressés, votre avis n'est pas de refus !

    -----

  2. #2
    Gramon

    Re : Dosage des anions dans la bière

    la chromatographie ionique me parait en effet tout indiquée.

    après si tu veux d'autres méthodes, tu peux détecter certains anions par d'autres techniques chromatographiques (HPLC), ou par titrage éventuellement.

  3. #3
    cad

    Re : Dosage des anions dans la bière

    En chromatographie ionique c'est tout à fait possible !!
    Regarde sur ce lien (page 30-31) http://www.dionex.com/en-us/webdocs/...1-HC-Mar12.pdf

Sur le même thème :

Discussions similaires

  1. La somme des (anions =cation= CE*10) ?
    Par lcamaroc dans le forum Chimie
    Réponses: 15
    Dernier message: 24/10/2014, 10h56
  2. Actu - Comment trouver des bactéries dans la bière
    Par RSSBot dans le forum Commentez les actus, dossiers et définitions
    Réponses: 0
    Dernier message: 01/01/2009, 12h05
  3. La charge des anions complexes
    Par djazzz dans le forum Chimie
    Réponses: 15
    Dernier message: 19/07/2008, 16h05
  4. Problème : dosage des anions par chromato ionique
    Par Eric M dans le forum Chimie
    Réponses: 3
    Dernier message: 29/01/2007, 14h43
  5. Dosage des anions nitrate 1èreS
    Par ledimut dans le forum TPE / TIPE et autres travaux
    Réponses: 1
    Dernier message: 02/12/2005, 13h12