QCM de biochimie

[invitee081f5c2]

Bonsoir
Pouvez vous me dire si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :

Parmi les interactions existant entre des macromolécules :
1/ Les liaisons hydrogène sont assurées par le transfert à distance de protons entre deux
molécules
2/ Les forces d’attraction de Van der Waals sont associées aux fluctuations de la charge
électrique entre deux atomes proches
3/ Les interactions hydrophobes sont essentiellement des liaisons hydrogène
4/Les ponts disulfures sont des liaisons covalentes
5/ Les ponts S-S sont obtenus par association de deux cystéines ou de deux méthionines
entre elles.
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[invitee081f5c2]

bonsoir,
pouvez vous me dire si les affirmations suivantes sonf fausses ou vraies, merci :

Les détergents :
6/ Tendent à former dans l’eau des structures organisées appelées micelles
7/ Peuvent solubiliser des composés hydrophobes dans l’eau
8/ Ont une structure totalement hydrophobe, ce qui permet la solubilisation des lipides
membranaires
9/ Sont des molécules amphiphiles du fait qu’elles contiennent à la fois des groupements
polaires et apolaires
10/ Permettent la purification des protéines membranaires en les agrégeant entre elles

[invitee081f5c2]

bonsoir,
pouvez vous me dire si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses, merci par avance :

Le pH en solution :
11/ Est relatif à la concentration totale en ions de cette solution
12/ Peut se définir par la valeur – log [H+]
13/ Est égal à – 1/log [H+]
14/ A la valeur 7 dans une solution aqueuse contenant autant de H+ que de OH-
15/ Est sans effet sur la solubilité des protéines

[invite8fe8b1a2]

non
oui
non
oui
non

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitee081f5c2]

merci pour votre aide. Bonne soirée

[HarleyApril]

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