Pouvoir rotatoir

[invite38235eee]

Bonjour à tous,

cela fait déjà quelque temps que je n'ai pas passé par ici, mais j'ai un problème que peut-être certains d'entres-vous saurons régler.

Je suis à la recherche d'une table dans laquelle nous pourrions trouver les valeurs de pouvoir rotatoir (specific rotation en anglais) pour différents composés transparents dans le visible (donc des composés organiques généralement). Il s'agit dans mon cas de trouver des substances ayant un très grand pouvoir rotatoir et étant commercialement disponibles (à coût raisonnable).

La meilleure substance que j'ai trouvé jusqu'à maintenant est la péniciline avec un pouvoir rotatoir de 223 degrés.

Qui dit mieux?

Merci!
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[moco]

La substance qui a mon sens a le plus grand pouvoir rotatoire est la résine qui constitue la face collante des rubans de papier collant dits aussi scotch. Je n'en connais pas la composition, mais, malgré une épaisseur inférieure au dixième de millimétre, elle a un pouvoir rotatoire énorme, et qui varie avec la longueur d'onde.

[invite38235eee]

Intéressant comme observation! Je n'avais jamais tenté la mesure du pouvoir rotatoir des rubans adhésifs

J'ajouterai à ma demande précédente que ladite substance devrait de préférence être soluble dans l'eau, ce qui ne doit pas être le cas des résines adhésives qu'on utilise sur les scotchs malheureusement.

Merci!