Bonjour, j'aurais besoin de toute urgence () de la concentration du glycérol en fonction de son exposition à l'air.
Il est très difficile de le garder sec (il s'hydrate chaque fois qu'on ouvre la bouteille) et perd donc en concentration.
Ou comment procéder pour que je trace ce graph ? Quelles sont les réactions en causes. ?
Merci.
Bonjour, c'est tout simplement un liquide hygroscopique, la vitesse à laquelle il se charge en eau dépend de l'humidité ambiante. Il n'y a pas de réaction c'est juste une affinité, générée par les liaisons hydrogène.
Pour l'éviter il suffit de mettre un septum sur la bouteille et de prélever à la seringue si c'est possible, et en compensant le volume prélevé par un gaz sec (N2 ou Ar) avec une baudruche.
