Extraction du furfural

[invited3c3b581]

Bonjour à tous,

J'ai un compte rendu de TP à rendre sur la valorisation chimique de substances naturelles. Malheuresement pour moi, je ne suis pas du tout expert de la chimie organique et je pêche sur certaines questions.

On a donc extrait du furfural à partir de déchets végétaux grâce à une hydrodistillation. Réactifs en jeu : NaCl, Acide sulfurique à 10% et déchets végétaux dans le ballon.

Ils me demandent quel est l'utilité de travailler en milieu acide et la réaction qui traduit ce qui se passe dans le milieu réactionnel :
NaCl + H2SO4 + déchets végétaux(???) ---> ???

Merci d'avance.
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[invited3c3b581]

Aie ... Personne ?

[bvph]

La manipulation consiste à faire une hydrodistillation celluloseen milieu sulfurique.
Les pentoses (et hexoses) produits lors de l’hydrolyse acide des polysaccharides se cyclisent en milieu acide et forment le furfural (furfuraldéhyde) et des dérivés du furfural.

Va voir sur le site des olympiades de la chimie, il y a un Tp expliqué là dessus

[invited3c3b581]

Merci pour le coup de pouce

[A voir en vidéo sur Futura]