Salut les chimistes!
je suis en train de faire un tp là... Et eum c'est le titrage iodométrique de l'acide ascorbique (vitamine C). ON parle de titrage en retour, mais j'ai un peu de difficultée à comprendre ce que c'est vraiment (enfin dans quelles conditions).
De ce que j'ai compris dans mes cours, dans un titrage direct, on ajoute du titrant à l’analyte jusqu’à ce que la réaction soit complète. Dans un titrage en retour, on ajoute un excès (connu) de réactif à l’analyte et ensuite, on titre l’excès de réactif avec un deuxième réactif. Mais pourquoi? qu'est-ce qui fait qu'on doit faire un titrage en retour? (ça l'a un lien avec une réaction à l'équilibre ça??? car il me semble avoir entendu ça dans un cours d'analytique lors de titrage d'acides faibles, mais je n'en suis pas certaine là.. je suis en train de chercher dans mes notes :P )
merci à vous!
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