Salut tout le monde !
J'ai souvenir d'un exercice de chimie sur les réactions acido-basiques (il me semble) dans lequel il y avait réaction entre de l'éthanol est une autre molécule (du corps humain) qui réagissent pour former beaucoup d'eau. Ce qui répond à la question : pourquoi la bière (ou l'alcool) donne envie d'uriner ?
Si quelqu'un pouvait me donner l'équation de cette réaction se serai sympa
Merci d'avance
Ce n'est pas une réaction chimique, mais simplement un phénomène de dilution. Quand il y a trop d'une substance (alcool ou autre) dans le sang, l'organisme commence par le diluer et ensuite à l'éliminer par les reins.
Contre-exemple, le whiskyEnvoyé par joeletoutffu
Et le café, il ne contient pourtant pas d'alcool ?
Je penses que tu te trompes de niveau. D'une part il faut voir la quantité de bière (donc d'eau) que certains buveurs absorbent, d'autre part un liquide peut contenir des substances diurétiques c'est à dire qui stimulent la fonction rénale. En effet même en oxydant totalement l'éthanol on n'obtient pas des quantités phénoménales d'eau. L'éthanol contient 6 atomes d'hydrogène ; on peut donc espérer au mieux obtenir 3 molécules d'eau (et encore c'est un calcul bidon car les choses ne se passent pas de façon aussi simple, l'oxydation passant par plusieurs étapes progressives).
Rien ne sert de penser, il faut réfléchir avant - Pierre Dac
la bière contient outre l'alcool beaucoup de sels minéraux, elle fait partie des boissons hypertoniques, dont la concentration en sels minéraux est plus grande que la concentration en sels dans le sang.
Pour éliminer ce surplus de sels minéraux les reins vont utiliser de l'eau.
