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Formation d'acétate ?



  1. #1
    Yogo

    Bonjour,

    quelle est la synthèse la plus simple, la monis couteuse pour fabriquer un acétate ?

    Merci

    -----

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  3. #2
    Neutrino

    un acétate de quelque chose ou simplement l'ion acétate?
    Neutrino

  4. #3
    Yogo

    L'acétate d'un Alcool R-OH

  5. #4
    Neutrino

    ah d'accord!

    C'est une estérification : acide acétique + alcool -> ester + eau
    une réaction très lente.

    Je crois que pour l'accelérer on peut utiliser à la place de l'acide:

    - l'anhydride de l'acide
    anhydride + alcool -> acide + ester

    - un halogénure de l'acide (un atome de la famille halogène s'est substitué au OH de l'acide : acide carboxylique + acide chlorhydrique -> chlorure de l'acide + eau. en fait c'est un anhydridre mixte carboxylique/chlorhydrique).

    Je crois que c'est les deux seuls procédés pour accélerer l'estérification que je connaisse... ou que je sois censé connaître (espérons que les deux cas de figure n'en fassent qu'un).
    Neutrino

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    Yogo

    Merci, mais je cherche des réactions que l'on puisse faire à froid ou à température relativement faible (50°C max) car il peut y avoir risque de degrader soit l'alcool, soit l'acétate formé

  8. #6
    stef

    ethanol + sodium -> acetate+ eau
    y ale sodium qui est un peu dangeureux mais pour avoir l'acétate je connais pas mieux!

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  10. #7
    Yogo

    Désolé mais alcool + sodium donnera un alcoolate, non et pas un acétate

  11. #8
    stef

    ohoui mince, désolé mais dans ma tete je voyais l'alcoolate quand vous disiez acetate, désolé encore!

  12. #9
    stef

    ouais ben donc la le plus simple c'est de prendre l'acie acétique et de le mettre en solution avec une base!

  13. #10
    Yogo

    R-COOH + NaOH (par ex) ----> R-COONa + H2O

    tu ne formes toujours pas un ester !!

    Schema de la réaction classique :
    R-COOH + R'-OH ---> R-COO-R' + H2O

    La théorie je connais mais en pratique ca ne se passe pas aussi facilement...

  14. #11
    Neutrino

    oui il faut faire très attention, on considère les esters comme les sels carboxyliques d'alkyles mais en solution on ne vera jamais un carbocation + un ion d'acide carboxylique!
    Neutrino

  15. #12
    stef

    désolé j'avais encore mal compris la question mais R-COOna est l'acétate de sodium.
    donc pour former l'ester y la reaction bateau de l'alcool avec l'acide, longue et avec un rendemùent theorique de 63-64 %

    sinon tu peux remplacer l'acide par du chlorure d'acyle qui est plus réactif et la reaction est totale, de plus la réaction est meme exothermique donc tu devras refroidir pour pas que ça s'emballe!
    apres y aaussi l'anhydride acetique, réaction totale, reaction endothermique donc faudra chauffer un peu!

    voila pour les esters je vois que ça pour le moment à partir d'alcool!

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