La spectroscopie s'est intéressant mais un peu difficile à la compréhension.
Je réalise donc un spectre d'absorbance à 260 nm, proche UV donc j'observe les transitions électroniques. A cette longueur d'onde les ponts disulfures absorbent ... mais pourquoi ?
Je sèche un peu, j'ai regardé un peu partout et c'est comme si c'était acquis sans la moindre explication, alors je viens me renseigner ici !
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