Acide acétylsalicylique forme un sel soluble avec NaOH
29/03/2012, 00h19
#1
verue
Date d'inscription
septembre 2010
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5
Acide acétylsalicylique forme un sel soluble avec NaOH
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Bonjour,
j'aimerais savoir pourquoi l'acide acétylsalicylique, et l'acide salicylique forment un sel soluble dans l'eau avec le NaOH, malgré leur longue chaîne carbonée? Que se passe-t-il au niveau moléculaire?
Merci
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29/03/2012, 14h54
#2
shaddock91
Date d'inscription
janvier 2004
Messages
3 417
Re : Acide acétylsalicylique forme un sel soluble avec NaOH
Bonjour. Un acide est un composé formant un sel (carboxylate) généralement soluble, avec la soude.
En commentaire, il faut savoir que l'acide acétylsalicylique est instable en milieu alcalin (désacétylation rapide), pour former de l'acide salicylique.