Bonjour tout le monde
Je ne comprends le rôle de la soude dans mon TP:
Dissoudre 2g d'alanine dans 8mL d'une solution aqueuse de soude, puis placer ce ballon dans un bain classé au dessus d'un agitateur magnétique.
La soude sert a rendre le milieu basique??
Bonjour en milieu aqueux un amino acide est sous la forme zwitterionique -------> NH3+CH2COO- . Si on ajoute de la soude l'amine sera déprotonée NH2CH2COO-.
c'est NH3+CH2COO- pour le zuittérion ,je pense.
Oups! Excuses pour la faute de frappe, je rectifie de suite !Envoyé par Lycaon
