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granule amorphe et cristallin



  1. #1
    smimi

    granule amorphe et cristallin


    ------

    salut
    s'il vous plaît quelqu'un peut m'expliquer la différence entre les granules amorphes et les granules cristallins dans une matière grasse solide .
    et merci d'avance

    -----

  2. #2
    ArtAttack

    Re : granule amorphe et cristallin

    La cristallinité peut-être ?
    Amorphe signifie : atomes et motifs disposés aléatoirement dans l'espace. Par conséquent, des cristallites de petites tailles, voire quasi inexistantes.
    Cristallin signifie : le contraire. Tout est bien ordonné et les domaines cohérents de RX sont grands. A déduire ensuite monocristallin de polycristallin.
    La Diffraction des Rayons X est la plus facile méthode pour analyser ces données. A l’œil ou au microscope optique, on ne les différencie pas.
    Maintenant pourquoi cherches-tu cette info ?
    Quel est ton but, et quel intérêt de s'intéresser à la cristallinité dans un corps gras solide ?

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