Filtrage d'huiles essentielles

[invite3886d6b5]

Bonjour,

Je suis producteur d'huiles essentielles à l'étranger et de retour en France pour quelques mois, j'en profite pour rechercher des informations sur le filtrage des huiles étant donné l'impossibilité de trouver du matériel dans le pays où je réside.
Nous possédons quelques alambics (un différent pour chaque qualité d'huile produite) ainsi que les cols du cygne, serpentins et essenciers (pour huiles légères et huiles lourdes) correspondants. Cependant, nous souhaitons filtrer ces huiles pour enlever les impuretés restantes, un filtre à papier étant peu judicieux étant donné le caractère "corrosif" (je ne sais pas si le mot est bien choisi) de certaines de nos huiles. Est ce que quelqu'un saurait me conseiller sur le procédé sachant que nous devons filtrer de un à des dizaines de litres suivant les huiles? Et à qui m'adresser pour trouver le matériel adapté?

Merci!
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[moco]

Tu vas sur Google. Tu tapes "filtre presse" et tu trouves des dizaines de références, avec parfois des appareils à vendre, beufs ou d'occasion.

[invite3886d6b5]

Ok merci pour l'info mais je pense qu'à l'échelle à laquelle nous produisons un filtre presse est un matériel un peu trop volumineux, peut être pour plus tard.
J'ai oublié de préciser que nous produisons en campagne, qu'il n'y a pas d'électricité, de gaz, nos alambics sont traditionnels et alimentés au feu de bois. Nous travaillons avec les populations locales et ne possédons pas de grandes distilleries. Nous cherchons juste à améliorer la qualité de nos produits par un filtrage (malgré nos efforts il reste toujours des petites particules) et même si il est vrai que le filtre-presse semble être l'idéal il n'existe pas d'autre moyen de filtrage plus rudimentaire (même si moins efficace)? Nous avons essayé le papier filtre dans un premier temps mais ce fut un échec, pour d'autre type de filtre il faut que je fasse mes courses en france d'où ma question sur ce forum!

[Sethy]

J'aimerais avoir les réponses à 2 questions :

1) cite nous au moins l'une des huiles produites,
2) quel est le mode opératoire.

Je demande ça, car j'ai une assez grande expérience dans ce genre de procédé et je n'ai jamais rien entendu de tel.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite3886d6b5]

Une des principales huiles est celle de girofle (en assez grande quantité).

et une petite photo de l'alambic


Nous allons bientot faire des alambics à pression avec chaudière (à bois toujours) mais comme tout, le problème reste logistique et trouver à la fois le matériel et le constructeur. Et oui c'est très roots comme moyen de distillation mais les conditions ne sont pas les mêmes qu'en France..

[Sethy]

J'ai fait plusieurs fois l'extraction de l'huile essentielle de clou de girofle (Eugénol) et j'ai toujours obtenu une huile limpide, jaune paille. Et ce sans aucune filtration.

Le schéma n'est pas encore disponible à la consultation, mais je regarderai dès demain.

[invite3886d6b5]

Oui nous aussi nous obtenons de l'huile limpide, fluide, jaune paille comme tu dis et après analyse (chromatographie en phase gazeuse) pour le dernier lot: huile de feuille on a eu 85% d'eugenol, B-carophyllène 17 et Acétate d'eugényle 0,25 ce qui conforme à la norme NF ISO 3141.. On est assez content de ces résultats mais c'est juste qu'après décantation nous voudrions un filtre pour bien enlever les petites impuretés qui parfois se glissent entre la sortie de l'essencier et la mise en bouteille. C'est juste l'envie d'améliorer nos produits, et on s'est dit qu'un filtrage assez simple après décantation ne serait pas du luxe (ce qui peut paraitre inutile en france mais en afrique, il faut s'adapter..)

[inviteac45697a]

regarde du coté de filtre en tissus si c'est juste une question de résistance du filtre.

il faudrait faire des essais.

[Sethy]

Très impressionnant l'alambic !

Il est vrai que je n'ai jamais manipulé des litres d'Eugénol, mais je ne pensais pas que c'était corrosif (comme tu l'indiquais dans l'un des messages).

Néanmoins, une technique peu coûteuse pourrait être la centrifugation. A condition que les impuretés soient plus denses que le surnageant. En plus, pour un processus discontinu, je pense que c'est celui où il y a le moins de perte (par transvasement, dans le filtre, etc). A condition bien sûr, d'utiliser le récipient de centrifugation pour recueillir l'huile par exemple.

Il y a la méthode totalement manuelle : mettre une bouteille dans une sorte de nasse et la faire tourner à la main, ou semi-manuelle en se confectionnant une centrifugeuse à roue. A ce moment le liquide doit être réparti dans 2 récipients égaux.

La vitesse de la centrifugeuse ne doit pas être si important que ça. Après, il faut simplement décanter (verse doucement) pour ne pas remettre le culot en suspension.

[Sethy]

Il y a encore une autre technique, c'est le filtrage sur drêche, comme dans la préparation de la bière.

Le matériaux filtrant est donc renouvelable et seul l'enveloppe du filtre suffit. Par contre, je suspecte qu'il y aura beaucoup plus de pertes qu'avec la centrifugation.

[invite3886d6b5]

Merci Sethy pour ces informations. C'est vrai que le principe de filtration sur drêche est très intéressant mais j'ai peur pour les pertes pas tellement pour l'HE de girofle (rendement important) mais plus pour d'autres qualités où le rendement est inférieur à 1%. A tester!
La centrifugeuse à roue, par contre, c'est une sacrée bonne idée je vais essayer de mettre ça en place.

Sinon Gramon pour des filtres en tissus, quel type de tissu utiliser? j'avais pensé à des tissus qu'on utilise en cuisine comme l'étamine.

En tout cas merci beaucoup pour vos conseils!

[invite09c850a7]

Je pense que le type de filtre doit dépendre de ton type d'impureté. Quelle est la taille de tes impuretés? Il existe aussi des filtres en polyester, polypropylène, polyamide avec des porosités variées sous forme de "chaussettes".

[Sethy]

Je me permet un petit up de ce poste.

Alors, Skoim, le procédé par centrifugation s'est-il révélé efficace ?

[invite2313209787891133]

Bonjour

Il est dommage que je n'ai pas vu ce sujet avant...
Lors d'une distillation il n'y a aucune raison d'avoir des résidus dans le distillat, sauf si le condenseur est sale (poussières ou oxydation), ou si il y a des entrainements dans le bouilleur.
Pour remédier à la 1ere cause on passe un peu d'acide chlorhydrique dans le serpentin, suivi d'un bon rinçage a l'eau. Si les résidus viennent d'entrainements il faut utiliser un dévésiculeur en haut du chapiteau : Une simple éponge d'inox pour récupérer les casseroles. Pas besoin de filtres ou de centrifugeuse.

[invitefb64de10]

Bonjour SKOIM,

Je distille également pour obtenir des hydrolats et un peu d'huile essentielle. Pourriez vous me dire où vous faites analyser vos huiles car je cherche un laboratoire depuis longtemps et n'en trouve pas. Merci

[ecolami]

Bonjour SKOIM,

Je distille également pour obtenir des hydrolats et un peu d'huile essentielle. Pourriez vous me dire où vous faites analyser vos huiles car je cherche un laboratoire depuis longtemps et n'en trouve pas. Merci

Bonjour,
en consultant le profil de SKOIM tu trouve
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Dernier message: Filtrage d'huiles essentielles 12/07/2012 11h05 ++

[dr.Garou]

Bonjour SKOIM,

Je distille également pour obtenir des hydrolats et un peu d'huile essentielle. Pourriez vous me dire où vous faites analyser vos huiles car je cherche un laboratoire depuis longtemps et n'en trouve pas. Merci

Le plus simple est d'entrer en contact par mail avec un laboratoire universitaire de votre pays ou d'un pays européen, spécialisé dans le domaine; une recherche avec comme mot clé "laboratoire université huile essentielle" donnera déjà beaucoup de réponses.
Il existe aussi des laboratoires privés (bureau veritas, afnor, tüv,...) qui ont des laboratoires d'analyses adaptés un peu partout dans le monde.

La première solution serait la moins chère, mais elle sera sans doute assez lente, la deuxième est beaucoup plus rapide mais évidement aussi plus onéreuse.

[invitefb64de10]

Merci beaucoup pour vos réponses.

[invitefb64de10]

Merci pour vos informations. Je vais rechercher.