Viscosité d'un fluide non-newtonien

[invite18557941]

Bonjour,

Lorsqu'on se demande "quelle est la viscosité de l'huile", on sait répondre car l'huile est un fluide newtonien : donc sa viscosité est la même quelque soit le taux de cisaillement.

Mais lorsqu'on veut connaitre la viscosité d'un fluide non-newtonien, quelle valeur on donne? La toute 1ere, celle qui correspond à un taux de cisaillement très faible c'est ça?
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[skeptikos]

Bonsoir,
Dans les colles en particulier, qui sont des fluides non newtoniens, on note la viscosité et le taux de cisaillement, à défaut le matériel utilisé et les conditions opératoires.
@+