Bonjour;
j'ai deux petites question concernant les interprétations des diagrammes de phases de l'eau et du CO2.
1) pour la lyophilisation, pk,l'eau liquide devrait passer absolument en phase solide pour ensuite passer en phase gazeuse, pourquoi ne pas faire chuter la pression et atteindre la phase gazeuse directement ?
2)Pourrait t'on m'expliquer a travers le diagramme de phase du CO2 les changements de phases qu'il subit lors de l'ouverture d'un extincteur. Par quel phase passe t'il pour passer du liquide au solide.
Je vous remercie !
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