Enzymologie et température
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Enzymologie et température



  1. #1
    invite13e4bad5

    Enzymologie et température


    ------

    Bonjour,
    Nous avons fait un TP sur l'influence de la concentration en substrat à différente température. J'ai tracé mes graphs pour déterminer Vm et Km en fonction de la température. De 25°c à 35°c je me suis rendu compte que Vm et Km augmentaient. Mais normalement l'un devrait diminuer et l'autre augmenter non? Merci de m'aider.

    -----

  2. #2
    invite7d436771

    Re : Enzymologie et température

    Bonjour,

    Je n'ai pas envie de réfléchir, mais pour ceux qui le souhaiteraient il me semble nécessaire de préciser que les paramètres dont tu parles doivent être ceux du modèle de Michaelis-Menten, non ?

    Nox

  3. #3
    invite13e4bad5

    Re : Enzymologie et température

    Sympathique...en même temps en enzymologie je ne vois pas ce que Km et Vm voudraient dire d'autre. Donc Km constante de Michaelis et Vm Vitesse maximale de réaction de l'enzyme.

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