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chauffer de la glycérine ...dangereux ?



  1. #1
    jusdorange

    chauffer de la glycérine ...dangereux ?


    ------

    Bonjour !

    Je suis assez mauvais en chimie , mais ayant un background scientifique, je me suis laissé piquer par ma curiosité lorsque ma copine
    m'a parlé d'aller acheter de la glycérine végétale, pour dilluer des huiles essantielles ou des plantes en pour de faire de la phytothérapie.

    Non pas que je trouve qu'elle soit inconsciente, mais j'ai appris à me méfier des recettes dans les livres et sur le net, et j'aimerais
    du coup savoir si il est sans danger de chauffer de la glycérine aux alentours de 100° celsius, et voire est-ce dangeureux tout court ( le contrôle de la température en cuisine , par une petite copine spécialiste en littérature ne me rassure pas des masses, et me parait plus aléatoire que dans un labo...encore que.) .

    Voilà, j'aimerais avoir l'infos de personnes qui s'y connaissent réellement, voire avec des références, je suis assez méfiant.
    Par ailleurs, je ne suis pas assez habile en chimie pour parler de ça, mais à ce que j'ai lu, j'ai entendu parler d'acroleine, qui était potentiellement dangereux, et formé à partir de glycérine.

    voilà,

    merci d'avance.

    PS : sans me moquer de ma louise, je tiens à elle et ne préfère pas l'exposer à des conneries potentielles...no comment

    -----

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  3. #2
    ZuIIchI

    Re : chauffer de la glycérine ...dangereux ?

    Non il ne devrait pas y avoir de contre-indication. Et pour ce qui est de l'acroléine, elle resulte de la déshydratation du glycérol par un agent déshydratant. Le chauffage à 100°C ne doit pas suffire.

  4. #3
    invite2313209787891133
    Invité

    Re : chauffer de la glycérine ...dangereux ?

    Bonjour

    Aucun danger, on peut chauffer de la glycérine jusqu'à 170°C avant qu'elle ne se décompose.

  5. #4
    jusdorange

    Re : chauffer de la glycérine ...dangereux ?

    merci de vos réponse,
    par ailleurs, ma paranoia me pousse à vous demander : vous avez des sources ?
    Et par ailleurs , quelle est la décomposition en question ?

    bon, ça me rassure de voir que ça semble sans danger...j'aimerais en être sur.

  6. #5
    ZuIIchI

    Re : chauffer de la glycérine ...dangereux ?

    Nos connaissances en chimie nous le disent La déshydratation d'un tel composé ne s'effectue pas facilement. Il faut chauffer à haute température en présence d'un agent déshydratant pour que les fonctions alcool s'éliminent. Et puis le glycérol n'est pas dangereux. Tu sais dans quoi on l'utilise ?

    http://candmz04.brenntag.ca/MSDS/Fr/00061350.pdf Ici il est dit que les produit de décomposition sont des oxydes de carbone (CO2 pas toxique, CO déjà plus) et d'autres gaz irritants mais pour chauffer à 170°C il faut déjà mettre le paquet. Aucune chance que tu ais quoi que ce soit

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    jusdorange

    Re : chauffer de la glycérine ...dangereux ?

    merci ! super bon, bah bonne continuation !

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  10. #7
    lolh2

    Re : chauffer de la glycérine ...dangereux ?

    Tant que tu n'y ajoutes pas de l'acide nitrique et sulfurique ca devrait bien se passer

  11. #8
    moco

    Re : chauffer de la glycérine ...dangereux ?

    Si tu chauffes trop, tu vas effectivement transformer ta glycérine en acroléine. Mais tu t'en apercevras très vite : l'acroléine a une odeur insupportable.

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