Bonjour à tous, je sollicite votre aide sur un exercice sur les tensioactifs notamment sur une question de couple acide-base.
A quel couple acide-base appartient le tensioactif anionique R - CO2- ? (acide gras)
Pour déterminer la base il nous faut enlever un H sur l'acide. Mais il n'y a pas de H ??
Comment faire ??
Ben c'est justement que c'est une déjà une base !
Ah d'accord !
Donc le couple acide base correspondant sera:
HRCO2/RCO2- ou bien HRCO2-/RCO2- ?
Le fait d'ajouter un H+ sur la base pour trouver l'acide supprime le - sur HRC02. Correct ?
Ba il me semble en effet que le couple acide/base est:
RCOOH/RCOO-
Les tensio-actifs ont la propriété d'avoir un pole hydrophobe et un pole hydrophile
La chaine carbonee R est hydrophobe et COOH est hydrophile
Ca va ?
Cela me semble juste aussi. Merci de votre aide.
Si d'autres trouvent autre chose...
Petite précision : couple acido basique de l'eau :
H3O+/H2O et H2O/HO-
Peut-on utiliser un des deux indifféremment pour écrire une réaction dans l'eau du couple acide base écrit plus haut, et du couple acide base de l'eau ?
Cela dépend du coupe acide-base que tu lui opposes
Le couple H3O+/H2O donne des protons si tu lui opposes une base forte comme OH- ou moyenne comme CH3COO-. Il fonctionne en accepteur de protons si tu lui opposes un acide très fort comme HCl.
Le couple H2O/OH- fonctionne en acide (donneur de protons) face à une base très forte comme O^2- ou NH2^-. Mais il fonctionne en accepteur de protons face à un acide fort ou moyen.
ok merci
