Acide tartrique
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Acide tartrique



  1. #1
    invite059c982c

    Acide tartrique


    ------

    Bonjour a tous!
    je ne sais pas vraiment si je post au bon endroit, enfin j'essaye, on verra bien...

    J'ai acheté de l'acide tartrique pulvérisé il y a peu pour faire de la limonade (selon recette, bien sûr) mais, déçu par la qualité du produit final, j'ai arrêté.
    Me voilà donc avec un bon reste d'acide tartrique sur les bras, je me pose donc 1 ou 2 questions.

    -je sais que le jus de citron est acide, et je suppose que la recette indique le rajout d'acide tartrique pour rééquilibrer le pH, j'en déduis que ce produit est basique; j'ai raison?

    -ensuite, vu qu'il m'en reste un tas, je voulais savoir si qqn pouvait me donner une astuce de grand-mère pour l'entretien, du genre "dilué dans un certain volume d'eau pour enlever l'oxyde sur le laiton" ou quelque chose dans ce goût là

    merci d'avance!

    -----

  2. #2
    moco

    Re : Acide tartrique

    Non. L'acide tartrique est acide, bien entendu ! Un acide ne peut pas être basique en solution.

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