Calculer le pH de l'eau vinaigrée
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Calculer le pH de l'eau vinaigrée



  1. #1
    invite1ab1e933

    Calculer le pH de l'eau vinaigrée


    ------

    Bonjour j'aurais voulu savoir s'il était possible de calculer exactement le pH lors de l'ajout d'H2O pur dans quelque mL CH3COOH

    Voila je développe un peu en espérant être dans la bonne direction

    Sur la bouteille Vinaigre 5%
    partant du principe que 1L de vinaigre = +-1 Kg
    1mL de CH3COOH x 5% = 5 10^-5 g/mL
    MMCH3COOH = 60g/mol
    nCH3COOH = 5 10^-5/60 = 8,33 10^7 g/ml
    Concentration en Acide = 8.33 10^4 M

    J'aurais voulu faire remonter le pH a 6 grâce a de l'eau distillée le problème c'est que bien évidemment l'eau n'est pas une base (Je suis l'inventeur de l'eau chaude )

    Je pensais vouloir utilisé la formule mélange tampon: pKa (qui est de 4.75) - log Ca/Cb (peut on considéré C base de l'eau = 1?)

    ou peut on faire Ca = n acide/ volume total (eau + CH3COOH) C eau = 1/ volume total

    Pouvez vous me détaillez le développement si je fait fausse route. (Question bonus: peut on connaitre le volume de Ca ou Cb a partir d'un pH choisi admettons que je voudrais pH= 4.87 faire machine arrière et connaitre le volume Ca ou Cb a partir donc du pH défini par moi + concentration en Cb ou Ca)

    Merci d'avance et de m'avoir lu

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  2. #2
    invite1ab1e933

    Re : Calculer le pH de l'eau vinaigrée

    Oups la Concentration en acide = 8.33 10^-1 M

  3. #3
    invite1ab1e933

    Re : Calculer le pH de l'eau vinaigrée

    et c'est 8.33 10^-7 mol/ml (la nuit me reussis pas...)

  4. #4
    invite1ab1e933

    Re : Calculer le pH de l'eau vinaigrée

    et c'est bien 8.33 10^-4 mol/ml (la nuit ne me reussis pas...)²

  5. A voir en vidéo sur Futura

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